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華やかな柚子の香り。
ほどよく抑えられた柑橘の味わいの後に姿を現す旨み。
すべての要素が絶妙なバランスで存在感を示すことで、
美味さが引き出されています。
柚子と日本酒でとてつもなく調和のとれたお酒を生み出す。
そんな天山酒造の芸術的な力量に脱帽です。