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米にこだわったそのまんま。
美味しい酒を造るにはまずお米！
良い原料米の確保に努める大信州酒造。
大信州は辛口でも旨味がはじける味わい。
搾りたてをそのまま瓶詰し、
おりがらみならではの芳醇さと、
華やかさもあるスッキリとした
ドライな味わいの無濾過生原酒。